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巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《华阳国志·巴志》中载:"武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之"。
但巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位，直到西汉...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/10114285227.html
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一、从为什么要喝茶说起 中国是茶的故乡，是茶的原产地。无论最早发现茶的用途，还是最早饮茶、种茶，都是从中国开始。古往今来，上至帝王将相，文人墨客，儒、道、释各家，下至挑夫贩夫，平头百姓，无不以茶为好。因此，人们常说：“早晨开门七件，柴米油盐酱醋茶。”茶是人们生活中不可或缺的饮品，它不仅为人们喜爱，而且为人们的生活增色不少。 人们在日常生活中喝茶，方式不同，喝法各异，但不外乎有三种类型：即喝茶...
鲁鸣皋
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16435171533.html
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柏林禅寺将于 2005 年 10 月 18 日 至 21 日，举办盛大的 “天下赵州禅茶文化交流会”。 赵州禅师“吃茶去”公案所催生的茶禅之道，历经千年的陶冶与历练，如一颗璀璨的明珠...等会聚赵州柏林古刹，举行学术交流与精彩的茶道与歌舞表演。 此次盛会由中国河北省佛教协会、韩国《茶的世界》杂志社主办，承办单位有赵州柏林禅寺、河北枫叶红文化传播公司以及河北茶文化学会。会议内容主要...
佚名
|柏林禅寺|茶|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/08/175812528.html
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不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。记者在中国农科院茶叶研究所采访时，副所长江用文提到，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的...茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13420214536.html
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3月11日，“湖州市首届禅茶大会”筹备小组在毗山慈云寺召开会议，通过了召开“湖州市首届禅茶大会”的活动方案。 禅茶，是茶文化活动的重要内容之一。自人们发现茶的实用功能后，僧人多以茶悟道，从而逐步达到“禅茶一味”的境界，进一步提升了修禅的质量。我市的禅茶历史十分悠久，早在南北朝就有记载，至唐中期由于皎然、陆羽等人的发扬光大，湖州地区的禅茶活动日臻完美，形成高潮。此后一直方兴未艾，至今仍...
佚名
|慈云寺|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/03/14103536372.html
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看惯了的庭前花木，也似乎都披着一层神秘的光彩，透出一股子灵气。 这9万多字写下的17个禅与茶的故事，让我们回到了千年以前的时代。那时的人们遵循着一种秩序，传递着一份礼仪，追寻着一种信仰，而他们的传媒载体之一，竟是简约到在一碗清水里加一种叫做茶的叶子煎煮出来的茶汤。对比今天世界光怪陆离的发明，物欲横流的追求，残忍无止的杀掳，人们不也是同样过着饥来吃饭困来眠的日子吗？何以在一样的时间里，现在的人们的...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16445071602.html
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在苍苍莽莽的原始森林及砍伐后而成长起来的原始次森林之间，有那么一片巨大的茶山，葱葱翠翠，齐整有序，沉浸在飘袅的白雾间，最是美妙。
神农架的茶主要产于木鱼坪海拔1400米的高山，此地空气清新，多雾多雨，晴天亦阳光灿烂，气候变化频繁，或者说是在地球最纯净的绿色山野上，神农茶在这里生长着，长成的风景如翠绿之屏。
今夏，我从神农架背了一大盒神农茶回京，我知道此茶的珍贵，打开品过一罐之后，就不再喝，留着...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/07275478882.html
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潭柘寺后山野生黄芩，经过特有的工艺晒干、炒制后作茶饮用。后来，这种饮用习惯和工艺被寺内一代代的僧人流传至今。
自古佛教的禅文化与茶道文化就是密不可分的有机体，二者都体现了定、静、雅、与世无争的文化内涵，正所谓“有茶禅心凉，无禅茶不香”，禅茶一味的思想正是这种内在联系的精髓。历代僧人在修身、坐禅的生活中，都少不了茶的身影，也因此而积累下丰富而深奥的特有茶道文化。
佚名
|禅茶一味|禅茶文化|坐禅|潭柘寺|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/07/20442585763.html
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赵州一碗茶 缘起茶更香 赵州禅师三声“吃茶去”，是闻名天下的禅林公案，也是“茶禅一味”的肇始标志。当代将“吃茶去”禅茶文化弘扬发展，贡献最大者概属高僧净慧大德。而河北省茶文化学会副会长兼秘书长舒曼，为“吃茶去”禅茶文化满腔热情地诠释、奔走、呼喊，功亦不可没。 舒曼先生乃上海浦东川沙人，近些年来在燕赵大地全副身心普茶，为河北茶馆茶店茶人高筑交流、共荣的平台，使河北深厚茶文化资源得以挖掘，让...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07422974705.html
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二卷。日本·荣西着。为日本有关吃茶的第一部著作。收在《大藏经补编》第三十二册。上卷为〈五脏利合门〉，叙述肝肺心脾肾五脏与酸辛甘苦碱五味的关系，说明寺之效用。又引《尔雅》、《广州记》、《茶经》、《本草拾遗》等书，解说茶名字、茶树形花叶形、茶功能、采茶时节等。下卷为〈遣除鬼魅门〉，列出饮水病、中风手足不从心病、不食病、疮病、■气病等五种病相，说明以桑汤治疗的方法，并详述桑粥法、桑煎法、服桑木法、含...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16434771529.html